宮崎牛を味わってほしい。あっさりとした甘い脂肪に柔らかい肉質でどんな料理にもあう万能部位
絹糸の様な繊細な脂肪が網の目状に入り素晴らしい柔らかさを持つ幻の部位。貴公子の称号で呼ばれるとても貴重な部位
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