宮崎牛A5ランクA4ランク贈答用ギフト通販専門店

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日頃の感謝の言葉を形にかえて...
笑顔あふれる食卓(食事)を大切な方へ

清らかな水に恵まれた雄大な自然に囲まれた九州宮崎の地にて、
愛情いっぱいに素朴に元気に育ちました。
美味しさだけではなく、商品の安心と安全をお客様にお届けします。
新鮮で美味しい和牛(うで)を当社の肉職人が目利きしご準備いたします。

肉質 霜降り(サシの特徴) 柔らかさ 味わい・旨味
シャトーブリアン 赤身 絹糸の様に繊細で艶やかなサシ 唇でとろける柔らかさ 芳醇で気品ある上質な旨味+甘み
極選和牛タン 霜降り 細やかなサシ・鮮やかな光沢 極上の食感・柔らかい 極上の肉香 ジューシー旨味凝縮
ヒレ 赤身 絹糸の様に繊細で艶やかなサシ 唇でよろける柔らかさ 芳醇で上質な旨味+甘み
サーロイン 霜降り 縦に無数に入る鮮やかで力強いサシ 唇で噛み切れるほど 香ばしい肉香+甘く濃厚
リブロース 霜降り 芸術的な繊細なサシ・鮮やかな光沢 とろける柔らかさ 奥深い豊かな肉汁甘く濃厚
肩ロース(くらした) 霜降り 芸術的な繊細なサシ・鮮やかな光沢 とろける柔らかさ 肉の風味は最上級+甘く濃厚
みすじ(ミスジ) 赤身 赤身なのに艶やかで繊細なサシ とろける口あたり あっさり 肉汁の旨味凝縮
うで 赤身 赤身と脂質が調和した少量のサシ もっちりとした柔らかさ あっさり 肉汁の旨味凝縮
特選牛バラ 霜降り サシと赤身が層になっている たしかな食感・柔らかい 豊富な肉汁最上級+甘く濃厚
霜降りもも 赤身 赤身と脂質が調和した少量のサシ もっちりとした柔らかさ あっさり 肉汁の旨味凝縮
シャトーブリアン
肉質 赤身
霜降り(サシの特徴) 絹糸の様に繊細で艶やかなサシ
柔らかさ 唇でとろける柔らかさ
味わい・旨味 芳醇で気品ある上質な旨味+甘み
極選和牛タン
肉質 霜降り
霜降り(サシの特徴) 細やかなサシ・鮮やかな光沢
柔らかさ 極上の食感・柔らかい
味わい・旨味 極上の肉香 ジューシー旨味凝縮
ヒレ
肉質 赤身
霜降り(サシの特徴) 絹糸の様に繊細で艶やかなサシ
柔らかさ 唇でよろける柔らかさ
味わい・旨味 芳醇で上質な旨味+甘み
サーロイン
肉質 霜降り
霜降り(サシの特徴) 縦に無数に入る鮮やかで力強いサシ
柔らかさ 唇で噛み切れるほど
味わい・旨味 香ばしい肉香+甘く濃厚
リブロース
肉質 霜降り
霜降り(サシの特徴) 芸術的な繊細なサシ・鮮やかな光沢
柔らかさ とろける柔らかさ
味わい・旨味 奥深い豊かな肉汁甘く濃厚
肩ロース(くらした)
肉質 霜降り
霜降り(サシの特徴) 芸術的な繊細なサシ・鮮やかな光沢
柔らかさ とろける柔らかさ
味わい・旨味 肉の風味は最上級+甘く濃厚
みすじ(ミスジ)
肉質 赤身
霜降り(サシの特徴) 赤身なのに艶やかで繊細なサシ
柔らかさ とろける口あたり
味わい・旨味 あっさり 肉汁の旨味凝縮
うで
肉質 赤身
霜降り(サシの特徴) 赤身と脂質が調和した少量のサシ
柔らかさ もっちりとした柔らかさ
味わい・旨味 あっさり 肉汁の旨味凝縮
特選牛バラ
肉質 霜降り
霜降り(サシの特徴) サシと赤身が層になっている
柔らかさ たしかな食感・柔らかい
味わい・旨味 豊富な肉汁最上級+甘く濃厚
霜降りもも
肉質 赤身
霜降り(サシの特徴) 赤身と脂質が調和した少量のサシ
柔らかさ もっちりとした柔らかさ
味わい・旨味 あっさり 肉汁の旨味凝縮

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