特選和牛タン
柔らかさ☆☆☆
霜降り度☆☆☆
あっさり感☆☆☆☆☆
商品説明
雄大な大自然にかこまれた九州宮崎は水良し・土良し・気候良しと南国の地にて丹精にストレスなく育てられた元気な宮崎牛(黒毛和牛)の牛タンは、一頭から一本!数キロしかとれない希少な部位でありながら、舌先を豪快に切り落とし、根元に向かって極上に柔らかい部分だけを使用しています。
格付けされた最高品質の和牛A5A4等級、
和牛オリンピック2連覇中日本一の牛タンです。
新鮮で熟成された貴重な霜降り特選牛タンをご準備いたしました。
プリプリの食感に、
とろける様な舌触りと、
ジュ―シ―で芳醇な肉汁。
上品な肉の旨みがしっかりと凝縮された当店一押しの牛タンです。
ステーキは、宮崎らしく極厚のタンをマンゴーの様に花開いたカットで華やかに、焼肉用は最も食べやすい厚みで余分な部分を見極めながら熟練された職人が洗練された技術で一枚一枚丁寧にカットしております。
和翔では、美味しさだけではなく食の安全を第一に最高の品質でお客様にお届けする為、
殺菌・消臭に優れた昔ながらの自然の竹皮にお包みし桐箱におさめ、
当社独自の温度管理と冷蔵保存により一番美味しい状態でお送りしております。
大切な方に感謝の想いをお伝えする 和翔がおすすめする絶品!特別な方へのご贈答です。
中々手に入らない希少な宮崎牛の牛タンとなりますので売り切れ次第、翌月の入荷待ちとなります。繁忙期になりますと2カ月~3カ月待ちの場合もございますのでお早めのご予約をお願い致します。
入荷待ちや完売の際は、メールまたはお電話にてのお問い合わせをお願いしております。次の入荷待ちご予約の形で承っております。大変ご迷惑をおかけしますが宜しくお願い申し上げます。
牛タンは牛肉と違い牛の内臓としての取扱いとなっております。牛肉には全て宮崎牛の証明書がでますが特選牛タンには証明書がつきませのでご了承下さい。